Les mauvaises herbes

Par les termes herbe (ou charançon ou herbe populaire), nous entendons une plante qui, n’ayant aucune fonction considérée comme utile pour la production agricole, endommage les plantes existantes en leur faisant concurrence ou en les parasitant. le concept peut être étendu, en plus des mauvaises herbes, aux champs cultivés, même aux plantes qui, poussant de manière incontrôlée en ville, accentuent le problème des allergies ou font que le lieu où elles poussent est perçu comme « sale » ou dégradé.

Il n’existe pas de véritable liste de mauvaises herbes car la définition des mauvaises herbes est purement subjective: certaines plantes utiles ou cultivées peuvent devenir des mauvaises herbes lorsque leur fonction d’utilité pour l’homme cesse.

Parfois, le terme parasite de plante est utilisé à tort comme équivalent de mauvaise herbe.

La mauvaise herbe en agriculture

Dans le contexte de la production agricole, comme nous l’avons dit, nous considérons les mauvaises herbes comme des espèces non cultivées qui s’établissent dans un champ, mais aussi comme la reprise d’une culture précédente, telles que:

la repousse de céréales dans un champ de colza
la repousse de pommes de terre dans un champ de céréales ou de betteraves, etc.

Les mauvaises herbes peuvent être:

plantes vivaces, qui se reproduisent de manière végétative, ou qui restent dans le sol plusieurs années: agropyre, vilucchio, ailanto, vigne américaine, vilucchio blanc, etc …
plantes annuelles, le plus souvent, qui se reproduisent à partir de graines, souvent avec un fort potentiel de reproduction: morella, sorgho, beauté nocturne, stramonio et euphorbia helioscopia, etc. …

La graine de mauvaise herbe

La graine de mauvaise herbe est caractérisée par:

une grande longévité, liée à une forte résistance à la dessiccation et à l’asphyxie même en cas d’inhumation profonde, grâce à l’imperméabilité de leur tégument à l’eau et à l’air;
la présence en grande quantité dans le sol, de 20 à 400 millions de semences par hectare à une profondeur comprise entre 10 et 15 cm: la flore de surface serait constituée de 5 à 10% de ce stock

Identification des mauvaises herbes

Pour utiliser les herbicides de manière rationnelle en évitant les traitements inutiles, les agriculteurs doivent identifier les mauvaises herbes sur leurs terres.

Dans une zone de production donnée, le nombre des principales espèces de parasites à connaître est d’environ trente.
Par ailleurs, certaines espèces sont souvent associées à certaines cultures: le chenopodium et l’amarante avec les betteraves, la présure et le veronica de céréales, etc.

La reconnaissance est encore plus importante dans le cas où le contrôle est effectué en évitant l’utilisation de moyens chimiques, par exemple en agriculture biologique. En effet, il est essentiel de connaître le cycle biologique de la plante pour choisir la stratégie de contrôle la plus efficace et la plus économique, ainsi que le moment optimal pour la mise en œuvre.

Dommages causés par les mauvaises herbes aux cultures

La nocivité des mauvaises herbes revêt les aspects suivants:

concurrence pour le rayonnement solaire, l’eau et les nutriments: les mauvaises herbes se nourrissent des cultures. Le poids de cette compétition est fonction de la nature des mauvaises herbes, de leur densité, de l’influence de la fertilisation et des conditions climatiques favorables à leur développement
de la dépréciation de la récolte en présence de fragments de mauvaises herbes réduisant la qualité de la production, ou des grains de mauvaises herbes, tels que la morella ou la carie, qui peuvent en modifier le goût ou avoir des effets toxiques. La présence de renoncules, de prêles, de fougères, de colchicum ou de mercuriels dans des silos herbacés entreposés en silo ou récoltés à sec et non consommés à l’état frais par les animaux peut provoquer des accidents.
récolte de betteraves; la présence de mauvaises herbes peut favoriser l’hébergement des céréales et ainsi nuire à leur collecte;
le développement de parasites et de maladies peut être favorisé par le microclimat créé par les mauvaises herbes envahissantes ou par le fait qu’elles constituent un réservoir ou un abri pour les animaux; virus, bactéries, champignons, acariens ou insectes

Mauvais effets de la lutte contre les mauvaises herbes

L’utilisation inconsidérée d’herbicides pour contrôler le développement des mauvaises herbes a conduit à des cas de pollution des eaux de surface et des eaux souterraines par une partie des substances chimiques qu’ils contiennent, en particulier celles appartenant à la famille des triazines (pour cette raison, les herbicides appartenant à ce groupe sont interdits en France).

La possibilité de développer des cultures de maïs transgénique résistant à certains herbicides soulève des questions.
Utilisés conformément aux bonnes pratiques agricoles, ces OGM peuvent réduire l’impact sur l’environnement grâce à l’utilisation d’herbicides beaucoup moins toxiques. Cependant, une utilisation déraisonnable d’herbicides peut induire une pollution de l’eau supplémentaire.

Désherbage

Le désherbage est essentiel sur les terres agricoles.

Le contrôle peut être mis en oeuvre à l’aide de pratiques agronomiques, de traitements mécaniques, d’interventions avec des moyens physiques, chimiques ou biologiques ou par l’action combinée de ceux mentionnés.

Il existe deux méthodes de lutte contre les mauvaises herbes: directe et indirecte.
L’indirect (préventif) consiste à éviter que les graines de mauvaises herbes puissent pénétrer dans le champ cultivé,
la diffusion peut donc être évitée par:

Le contrôle des incultes, par exemple des promenades ou des fossés.
N’utilisez pas de fumier frais (le fumier est formé par la paille infestée; de plus, les déjections des animaux peuvent contenir des graines de mauvaises herbes. Tous ces effets disparaissent maturation aérobie adéquate, pendant au moins neuf mois.
Entretien des machines de nettoyage
Vérifiez toujours la pureté de la graine, qui n’est pas contaminée par des graines ou des fragments de mauvaises herbes.

Une méthode à éviter la présence de mauvaises herbes dans une culture est une bonne rotation des cultures; par exemple une période de six ans formée par:

1ère année: usine de renouvellement; qui peut être la tomate
2e année: plante appauvrissante; qui peut être du blé
3ème 4ème 5ème année: amélioration de la plante; ce qui peut être de la luzerne, mais aussi du soja, du trèfle, de la féverole … Il faut dire cependant que ces trois derniers, il serait bon de les garder sur le sol pendant seulement un an, car après douze mois, ils commencent à perdre leurs propriétés; discours contraire pour le médecin qui, pendant trois années consécutives, continue à donner de nouvelles tiges.
6ème année: plante en déclin.

Pourquoi une bonne rotation peut-elle contrer les mauvaises herbes, c’est que les plantes à renouveler (comme la tomate) ils ont besoin d’un bon désherbage et de bonnes interventions culturales pour produire, par conséquent, la plante que l’année suivante sera dans ce champ particulier.

Le contrôle direct, au contraire, intervient directement sur l’organisme nuisible présent sur le terrain.
Il existe deux types de contrôle direct: le désherbage mécanique et le désherbage chimique.
Le désherbage mécanique qui implique des machines à désherber les sols infestés est composé de deux types de machines: la désherbeuse (à organes tournants et à organes fixes) et la herse désherbante à blé.

Le désherbage chimique (non toléré par l’agriculture biologique) utilise des herbicides (ou herbicides) pour désinfecter le sol, grâce notamment à des machines destinées à épandre ces substances nocives pour les plantes herbacées.