Plantation. Plantez les tubercules germés de mars à avril, une fois que tout risque de gelées est écarté. La floraison du lilas est un bon repère ! On pourra les planter plus tôt en région littorale ou sous tunnel plastique.
Quand planter pomme de terre tardive?
Selon le climat, la plantation a lieu de mars à mai (après les gelées) : Pour les variétés précoces : fin mars à début mai. Pour les variétés tardives : fin mars à mi-avril.
Quand planter des pommes de terre dans le Nord?
Dans le nord de la France ou toute autre région, la floraison du lilas donne une indication, mais généralement vous attendrez plutôt mi-avril voire même mi-mai quand le printemps reste froid. En revanche, la terre est préparée durant l’hiver et on peut également les planter avant sur le littoral, mais sous tunnel.
Quelle est la meilleure variété de pomme de terre?
Sans aucun doute, la meilleure des pommes de terre est et restera la Ratte. Petite, en forme de rein et avec une chair très ferme, cette variété est extrêmement savoureuse et possède un petit goût de châtaigne qui fait toute la différence.
Quelles sont les plus grosses pommes de terre?
Les grosses pommes de terre pour les frites
Elles doivent être fermes pour résister à la friture sans se ramollir et se disloquer. La plus connue d’entre elles est certainement la ‘Charlotte’, ainsi que ‘l’Estima’, la ‘Samba’ mais les roses ‘Chérie’ et ‘Désirée’ restent bien fermes à la cuisson.
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