L’acier et le fer sont deux des matériaux les plus couramment utilisés dans l’industrie manufacturière. Ils sont utilisés pour fabriquer un large éventail de produits et de composants. Bien que le fer et l’acier se ressemblent, il s’agit de deux matériaux uniques ayant leurs propres caractéristiques et qualités respectives.
Qu’est-ce que le fer ?
Le fer est un métal lustré et ductile dont le numéro atomique est 26. Il a une apparence chromée qui reflète une quantité importante de lumière. Le fer est également un métal ferromagnétique, c’est-à-dire qu’il est magnétique et attire d’autres métaux ferromagnétiques.
Il est important de noter que le fer est un minéral essentiel. Comme les vitamines, les minéraux essentiels sont nécessaires à une bonne nutrition. Lorsqu’il est consommé, le fer fournit au corps humain les nutriments nécessaires à la fabrication de l’hémoglobine.
Ce minéral essentiel agit comme un catalyseur pour la production d’hémoglobine, qui est un composant principal des globules rouges. Si vous ne consommez pas assez de fer dans votre alimentation, votre corps ne sera pas en mesure de fabriquer une quantité suffisante de globules rouges, ce qui entraîne une condition médicale connue sous le nom d’anémie ferriprive.
Les sources alimentaires riches en fer sont le bœuf, le poulet, les huîtres, les haricots, les lentilles, le poisson, les légumes, le pain et les céréales enrichies.
Qu’est-ce que l’acier ?
L’acier, quant à lui, est un alliage ferreux composé principalement de fer et de carbone. Beaucoup de gens pensent que l’acier est un métal, mais ce n’est pas nécessairement vrai. Bien qu’il présente des propriétés similaires à celles des métaux, il est techniquement classé comme un alliage.
Les métaux sont présents à l’état naturel sous forme d’éléments, tandis que les alliages sont constitués de plusieurs éléments et composants mélangés qui ne sont pas présents à l’état naturel sous forme d’éléments. On trouve le fer à l’état naturel en tant qu’élément.
En fait, c’est l’élément le plus abondant sur Terre. Mais vous ne trouverez pas d’acier dans le noyau externe ou interne de la Terre, car il s’agit d’un alliage fabriqué par l’homme qui nécessite un mélange de fer et de carbone.
Tout acier contient du fer, mais aussi du carbone. L’ajout de carbone est ce qui distingue le fer de l’acier. En poids, l’acier contient environ 2,14 % de carbone. Bien qu’il s’agisse d’une quantité relativement faible de carbone, elle entraîne des changements physiques importants.
L’acier, par exemple, est à la fois plus dur et plus solide que le fer pur. Et contrairement au fer, l’acier n’est pas un minéral essentiel. Vous n’avez pas besoin de consommer de l’acier dans le cadre de votre régime alimentaire.
La principale différence entre le fer et l’acier est que le premier est un métal, tandis que le second est un alliage. Le fer est simplement un élément métallique présent naturellement sur Terre. En revanche, l’acier est un alliage fabriqué par l’homme en mélangeant du fer et du carbone.
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