Il suffit de tracer 4 lignes en forme de carré autour du trognon et l’enlever comme un capuchon. Ensuite, il faut suivre avec son couteau, les 6 arêtes naturelles qui séparent les pépins, la grenade va alors s’ouvrir comme une fleur.
Comment faire une pomme grenade?
À l’aide d’un couteau bien aiguisé, faites une entaille suffisamment profonde pour percer la peau du fruit tout le tour de la pomme-grenade. Séparez le fruit avec vos mains et coupez-le en quartiers. Plongez les quartiers de fruits dans un bol d’eau et frottez avec vos doigts pour dégager les arilles.
Comment on mange une grenade?
Dans la grenade, on mange les petits grains roses ou rouge, et on enlève la peau et la membrane blanche qui enrobe les grains. Il y a plein de façon de manger la grenade : en ajoutant les graines de grenade dans une salade ou bien encore dans un yaourt, ou même en les mixant en jus.
Comment extraire le jus de grenade?
Coupez chaque fruit en deux dans la largeur. Vous pourrez ensuite presser votre grenade comme vous le feriez avec une orange, un pamplemousse ou un citron. Placez un tamis au-dessus d’un grand bol. Filtrez-y le jus pressé et les grains du fruit, y compris ceux qui auraient pu rester dans chaque demi fruit.
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