Dans ce cas, en plus des risques de sécheresse précoce, il faudra étudier les possibilités de gel tardif, néfaste à la luzerne. Généralement, la période entre le 15 mars et le 20 avril est idéale à cette saison. Dates de semis : fin d’été et printemps sont les périodes les plus favorables.
Comment implanter de la luzerne?
Les semences de luzerne étant de petite taille (300 à 600 graines par gramme), il est important de semer en surface à 1 ou 2 cm de profondeur maximum. Le lit de semence doit donc être bien émietté. Veillez également à rappuyer le sol en profondeur pour faciliter la croissance des racines et la remontée de l’humidité.
Pourquoi planter de la luzerne?
LuzerneSemer à la fin de l’été pour récolter au printemps suivant. La luzerne est de plus en plus privilégiée par les éleveurs en tant que tête d’assolement. Légumineuse, elle permet d’économiser de l’azote pendant toute la durée de son implantation et laisse du reliquat pour la culture suivante.
Comment irriguer la luzerne?
L’arrosage de la luzerne reste modéré, il faut simplement s’assurer que la plante ne s’assèche pas. N’ayez pas la main trop lourde lors de l’arrosage, car l’excès d’humidité peut nuire à la plante. Il est tout à fait possible de réaliser plus de deux coupes par an.
Quel type de sol pour la luzerne?
La luzerne est cultivée le plus souvent sur des sols calcaires. Mais elle peut bien s’adapter aux terres acides. « Elle a avant tout besoin d’un sol aéré et drainant, où son pivot peut s’installer sans rencontrer d’obstacles, explique Alain Besnard, d’Arvalis- Institut du végétal.
Quel engrais pour la luzerne?
Chaque hiver on apporte une fumure d’entretien de 80-100 kg P2O5/ha 120-150 kg K2O/ha. La luzerne étant une légumineuse, il est recommandé d’inoculer les semences par une souche de rhizobium appropriée.
Comment cuisiner la luzerne?
On utilise les germes de luzerne dans les soupes, que l’on introduit en fin de cuisson. On peut la mélanger aux salades (notamment avec le radis). On peut l’introduire dans les sandwiches, les tacos, les fajitas, les omelettes. On peut l’introduire dans les farces avec du fromage blanc, dans les rouleaux de printemps.
Où pousse la luzerne?
La luzerne est originaire du sud-ouest de l’Asie, elle aurait été domestiquée il y a plus de 9 000 ans dans les hauts plateaux du Caucase, de même qu’en Iran et en Turquie.
Quelle culture après une luzerne?
La luzerne est une plante de fauche, elle doit donc être implantée préférentiellement sur des parcelles plus éloignées du siège. Les reliquats azotés après luzerne sont importants (jusqu’à 100 unités d’azote pour un maïs). C’est un bon précédent pour les cultures exigeantes en azote (blé, mais, betterave).
Quel animal mange la luzerne?
La luzerne est la source de protéines la plus appréciée des ruminants : bovins lait et viande, caprins, ovins et équins. Elle est aussi consommée par les lapins et les volailles. Tous les professionnels le savent, elle a une grande valeur nutritionnelle et contribue au bon état sanitaire des troupeaux.
Comment cultiver la luzerne au Maroc?
Pour un rendement grainier élevé, les plantes doivent être semées à grand écartement afin d’obtenir des plantes vigoureuses. Au Maroc, l’écartement interligne optimum varie entre 30 et 60 cm, étant donné que les luzernes porte graines sont toujours utilisées en début de saison pour la production de fourrage.
Quels sont les bienfaits de la luzerne?
Aujourd’hui, les fabricants de suppléments de luzerne (parties aériennes) vantent ses propriétés antifatigue reliées à sa richesse en protéines, en vitamines et en minéraux (calcium, notamment), ainsi que ses effets anticholestérol et diurétiques.
Quand semer du trèfle?
La période de semis printemps ou fin d’été doit permettre au trèfle d’atteindre le stade 4-5 feuilles avant la sécheresse ou les premiers froids. Toutefois, le semis de printemps est en général plus facile à réussir. Il est recommandé quand il y a des risques de sclérotiniose.
Quand semer du fourrage?
Quand semer ? Les prairies se sèment soit en fin d’été, soit au printemps. Pour les semis de fin d’été, il faut semer le plus tôt possible dès les premières pluies après la récolte du précédent.
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