Semis : De mars à juin ou de mi-août à septembre, en pépinières. Plantation : Les choux cabus sont à repiquer en place de février à août pour des récoltes de printemps et d’automne.
Comment bien planter les choux?
On peut semer les graines de chou à l’intérieur environ 6 semaines avant la date prévue des dernières gelées. Les choux sont gourmands, alors il faut préparer le substrat en mélangeant du compost avec de la terre en quantité égale. Enfouissez les graines à 1,5 cm. Recouvrez de terre, et arrosez légèrement.
Quel engrais utiliser pour les choux?
Semer un engrais vert (azote), type trèfle sur la parcelle qui accueillera les choux. De la cendre de bois, riche en potasse, en quantité raisonnable, notamment sur les terres argileuses (ou elle le sera d’autant plus).
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