- Le cumin: 66 mg pour 100 g.
- Le thym: 30 mg pour 100 g.
- La spiruline 28.5 mg pour 100 g.
- Le sésame: 16.6 mg pour 100 g.
- Le soja: 15.7 mg pour 100 g.
- Le chocolat noir : 10.7 mg pour 100 g.
- Noix de cajou: 6 mg pour 100 g.
- Les pignons de pin: 5.5 mg pour 100 g.
Quels sont les poissons les plus riches en fer?
Ne vous privez pas. Les plus pourvus en fer : les palourdes (15mg de fer pour 100g), les bigorneaux ou encore les moules. Les poissonsUne fois à deux fois par semaine, cuisinez des poissons dits « bleus » tels que le thon, les sardines, les harengs ou encore le maquereau grillé, qui sont les poissons plus fournis en fer.
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