La menthe poivrée facilite la digestion : grâce à l’action de ses composés phénoliques, la menthe soulage les spasmes digestifs et stimule les secrétions biliaires. Elle peut alors être consommée en infusion, décoction ou tisane de feuilles séchées.
Comment garder des feuilles de menthe fraîche?
Couvrez d’une nouvelle feuille d’essuie tout. Vérifiez bien que le papier absorbant soit suffisamment humide pour favoriser la conservation de la menthe. Au besoin, humidifiez-le en le vaporisant avec un peu d’eau. Vous pourrez garder ainsi la menthe jusqu’à une semaine dans le compartiment à légumes.
Comment utiliser des feuilles de menthe?
Elle peut s’utiliser de nombreuses manières. Vous pouvez ajouter de la menthe fraîche dans votre bouteille d’eau pour lui donner bon goût. Utilisez-la également dans vos smoothies aux fruits pour une petite touche de fraîcheur.
Est-ce que la menthe est bon pour le cœur?
Pour les maladies cardiovasculaires
Certaines études ont démontré que la menthe retardait l’oxydation du mauvais cholestérol. Fait intéressant, cette capacité serait supérieure à celle de neuf autres végétaux, telles que la patate douce et la papaye.
Est-ce que la menthe fait maigrir?
Pour lutter contre la cellulite, contre la rétention d’eau, mais aussi pour jouer le rôle de coupe-faim grâce à sa forte teneur en fer, la menthe est le parfait allié minceur et va détoxifier votre organisme de façon 100% naturelle.
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