Quand semer ? Les pavots annuels se sèment à l’automne et au début du printemps, l’idéal étant en automne.
Comment semer les graines de pavot?
Plantation du coquelicot, pavot
Semer à la volée dans un mélange de terreau et de sable ou terreau spécial semis. Recouvrir les graines avec du terreau puis arroser en pluie fine. Maintenir le substrat légèrement humide. Eclaircir tous les 10 cm environ, dès l’apparition des premières feuilles.
Quelles graines de pavot sont comestibles?
Les graines de Papaver somniferum sont parfaitement comestibles. Que ce soit pavot ou coquelicot, aucune graine du genre « Papaver » n’est toxique. Elles sont toutes alimentaires. Ce qui est toxique, c’est le latex du fruit et, dans une moindre mesure, les pétales des fleurs.
Comment récupérer les graines de coquelicot?
En hiver, grâce aux tiges sèches laissées en place, les capsules serviront d’abri à d’autres petits habitants comme l’ami du jardiner, le perce oreille (le Forficule). La récolte se fait donc en inclinant la capsule vers le bas, sans casser la tige, et en tapotant la tête du coquelicot au-dessus d’un récipient.
Comment utiliser le pavot?
Dans la cuisine des pays de l’Est, le pavot est très employé en pâtisserie, à l’image des graines de lin et de sésame. Vous pouvez vous en servir saupoudrées dans toutes vos salades, ou intégrées à vos vinaigrettes.
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