Et c’est en Lune montante, dite aussi Lune ascendante, qu’il faut les semer. Ainsi, un semis d’endives effectué en Lune favorable, entre le mois d’avril et le mois de juillet, offrira les meilleures conditions de culture.
Quand planter les graines d’endives?
En effet, les semis se font de mi-avril à début juillet, en fonction des variétés choisies : cichorium endivia : la chicorée scarole et la chicorée frisée. Les semis peuvent se faire directement en place. Dès que les jeunes pousses ont 4 à 5 feuilles, vous pourrez éclaircir et repiquer.
Comment faire pousser des endives en pleine terre?
Forçage en pleine terre
- Creuser une tranchée profonde à l’aide d’un fer à bêche.
- Y placer les racines verticalement, serrées les unes contre les autres, en plaçant les collets au même niveau.
- Glisser un peu de terre dans les interstices entre elles, puis couvrir le tout d’une couche de terre de 20 cm de hauteur.
Quand semer la chicorée witloof?
La période favorable au semis s’étend de fin avril à juin, à partir du moment où la température du sol atteint au moins 8°C, soit en général durant la première quinzaine de mai en climat type Ile-de-France. Après la levée, dès que les jeunes plants possèdent 2 à 4 feuilles, éclaircissez-les à 8/10 cm de distance.
Comment faire pousser des endives dans sa cave?
Attention, pour avoir des endives dans sa cave, il faut les semer dans le jardin au printemps. C’est simple, en mai-juin on sème en ligne des graines d’endives dans un sol travaillé en profondeur. La plante doit pouvoir faire une belle racine et donc le sol doit être bien assoupli. On arrose jusqu’à la levée.
Comment semer les graines d’endives?
Tracez un sillon de 3 cm de large et 2 cm de profondeur, avec l’angle du râteau. Un mètre de sillon vous procurera une dizaine de racines à forcer, soit une dizaine d’endives. Placez les graines d’endives au fond du sillon, en les espaçant de 5 cm. Couvrez de terre fine, sous quelques millimètres à peine.
Quand et comment repiquer les endives?
L’endive se sème en mai-juin, dans des rangs espacés d’une trentaine de centimètres les uns des autres. Un mois plus tard, les rangs doivent être éclaircis à environ 10cm. Les jeunes plants qui auront été enlevés peuvent être repiqués dans un nouveau rang.
Comment faire pousser des endives dans l’eau?
Il faut maintenant remplir le bac d’eau de pluie en veillant à ne pas dépasser le collet de la racine la plus petite pour ne pas noyer la pousse de chicon. Il est inutile d’ajouter trop d’eau, il suffit que chaque racine puisse en profiter.
Quand semer l’endive d’hiver?
Les endives se sèment au cours des mois de mai et de juin, pour une récolte et une dégustation qui démarrent à partir du mois de novembre, et qui s’étalent jusqu’au mois de mars suivant.
Comment faire pousser des endives chez soi?
Plantation d’endives par jardiner au naturel
- Ameublir la terre sur 40cm de profondeur en incorporant du compost ou fumier bien décomposé.
- Tendre un cordeau pour matérialiser le futur rang d’endives.
- Tailler la pointe des racines des jeunes pousses pour stimuler la croissance.
- Planter un plant tous les 10 cm.
Comment forcer les chicons?
Forcer l’endive en automne : comment faire ?
- récolter les racines de septembre à novembre,
- couper le feuillage à 1 cm du collet et supprimer les parties fourchues.
- Après les avoir laissé sécher quelques jours, commencer le forçage dans des récipients d’une vingtaine de centimètres de hauteur.
Comment faire pour que les endives ne rendent pas d’eau?
pour éviter d’avoir de l’eau dans les endives, le mieux c’est de les cuire la veille de les laisser égoutter toute la nuit et après les enrouler dans le jambon et mettre la béchamel dessus, de l’emmenthal râpé et gratiner au four.
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