Quand récolter les butternuts?

Récolte et conservation des courges

Entre septembre et novembre, généralement autour du mois d’octobre avant les gelées.

Comment conserver ses potirons?

Entreposés dans de bonnes conditions, vos potirons et courges se gardent durant 3 à 6 mois. Le stockage doit se faire comme suit : Dans une pièce sèche et aérée, avec une température constante de 15-20 °C. Pas de cave fraîche, donc, pour les potirons !

Pourquoi pincer les Butternut?

Pincer pour limiter le nombre de fruits

Généralement, on espace deux pieds de Butternut d’au moins 2 m. Evidemment, on peut limiter son expansion en pinçant ses longues tiges. Cette « taille » est surtout utile pour limiter le nombre de fleurs et donc de fruits.

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