Quand planter les salades d’hiver?

Quand planter les salades dhiver

Habituellement les salades d’hiver se plantent à la fin de l’été jusqu’en octobre, sauf que cette année, la douceur des températures permet d’en planter encore jusqu’à mi-novembre si vous trouvez encore des plants !

Quelle est la saison des salades?

Les salades ont pour caractéristiques de préférer un temps doux, un sol plutôt frais et un léger ombrage. Elles poussent donc très bien dans les saisons intermédiaires que sont le printemps et l’automne, mais il existe des variétés qui résistent très bien au froid comme la scarole, la chicorée, la frisée ou la mâche.

Quand semer de la salade d’hiver?

Semez les salades d’hiver en août sous serre châssis ou dans des caissettes abritées. Au préalable, bêchez le sol en profondeur. Éliminez les mauvaises herbes et autres racines indésirables.

Quand planter des salades en pleine terre?

Respectez bien les périodes de semis, elles varient d’un type de laitue à l’autre : Laitues de printemps : semis en février et mars sous abri (tunnel ou châssis froid). Laitues d’été : semis de fin mars à juin en pleine terre. Laitues d’hiver : semis en août-septembre (protection à prévoir).

Quand planter les salades avec la lune?

Elles ont toutes en commun de se semer en suivant la déclinaison de la Lune, puisqu’on les sème en Lune montante. Dans les régions de climat standard, le semis de salades s’effectue au printemps, de la fin mars jusqu’à la mi-juin, puis reprend en automne, lorsque la fraîcheur revient et jusqu’à la mi-septembre.

Quelle salade planter au mois d’août?

Les salades les plus faciles à réussir à cette période de l’année sont les laitues (pommée, batavia, romaine), les chicorées frisées, les scaroles.

Quelle salade manger pour l’hiver?

Salade d’hiver (octobre à avril) par excellence, la mâche regorge de bêta-carotène, de fibres et d’Oméga 3.

Quand manger de la salade?

Il est conseillé de manger les salades crues au moins 20 minutes avant le repas principal. Vous pouvez également préparer une délicieuse salade à partir de légumes légèrement sautés, avec une pincée d’épice, et en profiter dans le cadre du repas principal.

Quelle crudité en hiver?

  • Côté légumes : Carotte, chou, céleri, endive, oignon, poireau, pomme de terre, crosne, radis, scarole, chicorée, blette, épinards, betterave, mâche, laitue, oseille, morille, échalote
  • Côté fruits : Citron, kiwi, noix, orange, pomme, ananas, avocat, banane, mangue, poire, pomme, fruit de la passion, mandarine.

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