Quand planter les griffes d’asperges?

Quand planter les griffes dasperges

Dans tous les cas, évitez un sol froid et humide. A noter que l’asperge préfère une exposition ensoleillée, même si elle s’adapte à la mi-ombre. On conseille la plantation des griffes de février à avril.

Comment planter les griffes d’asperges?

Plantez les griffes d’asperges (trempées dans l’eau au préalable) tous les 50-60 cm, dans les tranchées. Étalez avec précaution les racines sur une petite butte. Plantez sur cette petite butte un grand tuteur, dépassant de 75cm le niveau du sol et qui soutiendra les tiges en cas de grand vent.

Vous désirez manger des asperges et pour ce faire en planter dans votre jardin. Or vous désirez savoir dans quel endroit est-il possible de s’en procurer. Dans votre magasin Gamm vert le plus proche, vous pourrez vous procurer des griffes d’asperge ou sur le site. L’asperge verte Lima est par exemple en vente.

Comment faire pousser des asperges au Québec?

Pour bien démarrer sa plantation d’asperges – une aspergeraie -, il faut planter des griffes d’asperges dans une tranchée bien compostée à 15 centimètres de profondeur avec un espace de 30 à 45 centimètres entre chaque plant. Le tout est remblayé de terreau et bien arrosé.

Quand planter les asperges au Québec?

Les plants d’asperges seront plantés à l’extérieur lorsque les températures seront plus chaudes, vers la fin mai/début juin pour la plupart des régions au sud du Québec. Calculer entre 3 et 5 $ pour une centaine de semences. Temps d’attente pour votre première récollte : au moins 5 ans.

Comment multiplier les asperges?

Les asperges peuvent se multiplier par semis, à condition de ne pas être trop pressé puisque la mise en place se fera en mars du printemps suivant, soit un an après le semis ! En général, le semis d’asperges est réservé aux professionnels.

Comment conserver les griffes d’asperges?

Si la terre est trop gelée pour enjauger, mettez les griffes dans une cave, à l’abri du froid et recouvrez d’un sac humide. On peut ainsi conserver les griffes pendant plusieurs semaines, mais il est préférable de les planter de suite, dès que le temps le permet, à partir de la mi-février, suivant les régions.

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