Dès la deuxième année, il faut niveler le terrain. Et ensuite, chaque année, une bute doit être réalisée durant le mois de mars sur toute la longueur de la tranchée, et sur une hauteur de 50 cm. Dès le mois d’octobre, coupez les tiges sèches au dessus du sol et procédez au nivellement du terrain.
Comment Butter asperges?
En fin d’hiver, faire une butte de 25 à 30 cm au-dessus des planches d’asperges blanches. À la place des buttes, placer un tunnel plastique au-dessus des lignes d’asperges vertes. Stimulées par la chaleur, les griffes émettront des pousses à la croissance rapide, leur permettant de verdir en restant très tendres.
Comment entretenir les asperges?
L’aspergeraie ou parcelle de culture de l’asperge réclame un désherbage régulier, des arrosages fréquents en cas de sécheresse avant une récolte bien méritée ! Binez et sarclez régulièrement, pour éliminer les mauvaises herbes et aérer la terre. Attachez les tiges à leur tuteur.
Quand découvrir les asperges?
Habituellement, les tiges d’asperge peuvent être coupées dès la fin de la récolte ou en tout début d’automne. En général, après avoir coupé les tiges, il est conseillé de faire un apport d’engrais et d’aplanir les buttes qui seront remontées au printemps.
Quand planter les asperges blanches?
La meilleure période pour planter les asperges est de février à mi-avril (selon les régions, attention au froid !) dès que le sol est suffisamment réchauffé. Les tranchées sont préparées et fumées à l’automne.
Comment faire des griffes d’asperges?
Les griffes d’asperges sont en fait des racines. Pour obtenir des graines, il faut laisser fructifier la plante : la partie aérienne se développe et donne une floraison qui se terminera en baies rouges contenant des graines. Ce sont elles qu’il faut semer.
Comment arroser les asperges?
Arrosage et engrais de l’asperge
Si le temps est doux et humide, pas besoin d’arroser l’asperge. Arrosez au goutte à goutte uniquement en été par grande sécheresse.
Quand mettre de l’engrais aux asperges?
Quand fertiliser l’asperge
A l’automne, étaler un compost bien mûr et laisser passer l’hiver. Mélanger le tout à la terre en fin d’hiver. Durant les deux premières années, sans récolte, semer un engrais vert au printemps entre les rangs d’asperges pour éviter les mauvaises herbes.
Quel type d’engrais pour les asperges?
La culture de l’asperge demande ainsi attention et patience, ce légume, de plus, apprécie les engrais verts tels le sarrasin, le trèfle violet, la phacélie. Ces engrais sont à semer juste avant de préparer le terrain pour plantation. Vous aurez ainsi à broyer de l’engrais vert et à l’enfouir avec du compost plutôt mûr.
Comment Desherber les asperges?
Supprimez toutes les tiges en les coupant avec un sécateur à une dizaine de centimètres au dessus du sol. Brûlez-les ensuite pour éliminer toute présence de parasites, notamment les larves de la mouche de l’asperge. Ne les portez pas sur le compost.
Où trouver des griffes d’asperges?
Dans votre magasin Gamm vert le plus proche, vous pourrez vous procurer des griffes d’asperge ou sur le site. L’asperge verte Lima est par exemple en vente.
Comment planter des griffes d’asperges blanches?
- Creuser des tranchées. Les griffes d’asperges doivent être plantées espacées d’environ 60 cm sur des lignes distantes de 1,20 m.
- Installer des piquets.
- Planter les griffes d’asperge.
- Recouvrir d’un terre légère.
- Arroser et biner régulièrement.
- Deux ans après.
Comment et quand planter des griffes d’asperges?
Si vous semez des graines d’asperges, procédez entre le mois de mars et le mois de juin, en pépinière, en espaçant les graines de 10 cm, sur des rangs distants de 30 cm. Recouvrez les graines d’1 cm de terreau. Le printemps suivant, transplantez les griffes dans l’aspergeraie.
Comment faire pousser des asperges dans son jardin?
La plantation des asperges se fait grâce aux jeunes touffes provenant du semis que l’on appelle « griffe ».
- La première année, faites une tranchée de 2 à 3 cm de profondeur et déposez les griffes au fond de votre tranchée,
- Recouvrez ensuite de quelques centimètres de terreau ou de bonne terre fine.
Quand planter les asperges avec la lune?
On sème l’asperge dans une terre ameublie, pendant la lune montante, en espaçant chaque semis de 30 cm. La récolte des pousses se fera après 4 ans, et ce, pendant au moins 10 ans. Pour une récolte dès l’année suivante, planter en lune descendante des griffes de 2 ans achetées dans le commerce.
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