Pour un démarrage rapide et une récolte avancée de 15 jours, vous pouvez faire pousser des plants de pomme de terre germés. Vous pouvez acheter des plants pré-germés, ou faire germer vous-même les plants, dès janvier, en les plaçant dans des clayettes dans une pièce tempérée et lumineuse.
Comment faire pousser une pomme de terre germée?
Pour obtenir des plants de pommes de terre, il faut:
- Utiliser une cagette ou dans une boîte à œufs.
- Ranger les pommes de terre sans les superposer.
- Si un germe existe, il doit regarder vers le dessus.
- Disposer les pommes de terre à la lumière, dans un endroit sec et aéré, à une température idéale de 10 à 15°.
À quelle profondeur planter les patates?
Plantez 1 à 5 tubercules par pot selon sa capacité, en comptant 5 l par tubercule. Enterrez à 10 cm de profondeur.
Comment planter les pommes de terre avec un motoculteur?
Ameublissez le sol en profondeur en cassant les grosses mottes. L’utilisation d’un motoculteur ou d’une motobineuse facilite ce travail, mais la terre peut aussi être retournée au moyen d’un outil à main comme une fourche, une bêche ou une grelinette. Affinez la terre en surface avec un râteau.
Quand et comment arroser les pommes de terre?
La pomme de terre apprécie beaucoup l’eau. Pendant les périodes chaudes et sèches, arrosez donc régulièrement le sol entre les rangs de votre culture, de préférence le soir ou le matin. Mais ne mouillez pas le feuillage, de façon à éviter le développement de maladies.
Comment avoir un bon rendement de pomme de terre?
- Planter le plus tôt possible pour allonger la période de végétation dans les régions où les journées sont courtes
- Utiliser des plants d’âge physiologique élevé, dont la croissance est plus rapide
Quelle culture après les pommes de terre?
Après avoir récolté les pommes de terre, vous pouvez cultiver:
- Les petits pois
- Les fèves
- Les épinards
- Les radis
- Les navets primeurs
- Les laitues pommées
- Les carottes primeurs
- Les poireaux
- Les ails et échalotes
Est-il dangereux de manger des pommes de terre germées?
Il est possible de consommer des pommes de terre qui ont commencé à germer ou dont certaines parties de la peau sont vertes, à condition de vous débarrasser des germes et de cette peau verte. En effet des pommes de terre qui ont verdi contiennent la solanine, une substance toxique.
Comment savoir si les pommes de terre sont pourries?
Pour ce faire, choisis les pommes de terres qui ne sont pas trop molles ou qui ne présentent pas de taches noires. Inutile de cuisiner celles qui sont déjà pourries. Ensuite à l’aide d’un couteau, coupe les germes à la base de la pomme de terre et coupe les parties vertes.
Pourquoi il ne faut pas mettre les pommes de terre au frigo?
En réalité, s’il vaut mieux éviter de stocker les pommes de terre au frigo pour les conserver plus longtemps, c’est à cause de l’acrylamide ; une substance chimique utilisée dans l’industrie agro-alimentaire, et qui se forme naturellement lorsque l’on cuit des aliments riches en amidon à haute température.
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