À vrai dire, il n’y a pas une grande différence de goût entre l’eau de source et l’eau minérale, mais la différence réside dans les composants dissous dans l’eau. L’eau minérale contient des minéraux dissous, tandis que l’eau de source contient des composants naturels provenant de la source d’où provient l’eau. Selon la source, ces minéraux affectent le goût et la qualité.
En outre, l’eau de source naturelle ne contient que les minéraux qui étaient naturellement présents dans la source au moment où l’eau a été extraite. Ces composants sont généralement constitués de calcium, de magnésium ou de traces de sodium. L’eau minérale peut également contenir ces composants, mais pas nécessairement traités naturellement. Ces minéraux peuvent être ajoutés à l’eau minérale.
Dans cet article, nous vous présentons les faits sur les avantages et les différences entre l’eau de source et l’eau minérale – ce qui vous évitera de vous prendre la tête la prochaine fois que vous devrez choisir entre les deux ! Il va sans dire que l’eau de source et l’eau minérale sont étiquetées différemment pour une bonne raison.
Qu’est-ce que l’eau de source ?
L’eau de source provient de sources souterraines qui » jaillissent » sous forme de masses d’eau douce. L’eau provenant des sources ne passe plus par un réseau d’eau communautaire, mais par un processus de traitement par osmose inverse pour éliminer les impuretés de l’eau tout en conservant sa qualité « naturelle ».
Sa qualité et sa pureté sont également garanties par un certain nombre de périmètres de vulnérabilité, empêchant tout cas de pollution et de contamination. En conséquence, l’eau de source a un goût sain, avec un peu de sel ou d’onctuosité en fonction de ses composants naturels. L’eau de source naturelle est tout à fait propre à la consommation, bien que son traitement élimine les impuretés et les micro-organismes.
Outre son principal avantage de provenir d’une source fraîche, l’eau de source est considérée comme l’un des meilleurs types d’eau à boire, fournissant à l’organisme des nutriments vitaux pour affronter la journée. L’eau de source est également un excellent moyen d’acheminer l’oxygène dans tout le corps, d’hydrater les organes et d’améliorer les fonctions corporelles.
Lorsque vous achetez de l’eau en magasin, il est important de lire attentivement l’étiquette pour vérifier si l’eau a été mise en bouteille à la source. Seuls 55 % des eaux en bouteille prétendant être des eaux de source naturelles sont réelles et proviennent réellement de sources naturelles. Il est utile de savoir si elle appartient à cette catégorie ou si elle fait simplement partie des 45 % de marques d’eau du robinet traitée se faisant passer pour de l’eau de source.
Qu’est-ce qu’une eau minérale ?
Tout comme l’eau de source, l’eau minérale provient d’une source d’eau protégée, généralement le ruissellement des montagnes et des formations rocheuses. La différence flagrante ? L’eau minérale s’écoule sur des rochers, ce qui lui permet de capter des traces de minéraux, contrairement à l’eau de source. L’eau minérale est également connue pour contenir 250 minéraux par million de solides.
L’eau minérale est généralement classée en deux catégories : dure et douce. Ces descriptions ne font référence qu’à la quantité d’ions de calcium et de magnésium dissous dans l’eau ; plus il y a d’ions dissous, plus elle peut être considérée comme une « eau dure. » Fait amusant : bien qu’ils soient présents à l’état de traces, ces minéraux fournissent à notre corps des nutriments essentiels plus nous buvons !
En ce qui concerne le goût, il y a également une différence frappante entre les deux. Il a été dit que l’eau douce a tendance à avoir un goût un peu plus salé, tandis que l’eau dure a un goût plus terreux en raison de la présence plus importante de composants minéraux dans le liquide. Cependant, il existe également des cas d’eau minérale au goût légèrement plus sucré. Les différences de goût sont attribuées aux composants.
En résumé : Choisir la meilleure eau pour vous
Maintenant que vous connaissez la différence entre les sources, les nutriments et le goût général des deux types d’eau, vous pouvez mieux décider quelle est la meilleure option pour votre consommation quotidienne d’eau. L’eau de source est la plus naturelle qui soit en matière d’eau potable pure, mais l’eau minérale contient des traces de nutriments dont notre corps a besoin pour fonctionner correctement.
Bien qu’aucun type d’eau ne soit considéré comme meilleur que l’autre – les deux types d’eau étant généralement bons pour votre corps – il y a une chose dont vous pouvez être sûr : rester hydraté est essentiel pour notre corps, et nous devons nous assurer que nous recevons la bonne quantité d’eau chaque jour. Nous devons avoir un accès adéquat à une eau potable propre, sûre et stérile pour nos besoins quotidiens !
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