De quoi est constitué un bourgeon?

En étudiant l’anatomie des plantes, nous rencontrons une pousse non développée ou embryonnaire qui apparaît normalement à l’aisselle d’une feuille ou à l’extrémité d’une tige, appelée bourgeon.

Après la formation des bourgeons dans les plantes, ils restent dans une phase de dormance pendant un certain temps, mais parfois ils se transforment immédiatement en pousses.

Leur principale spécialisation est de se transformer en pousse ou en fleur selon le besoin ou le type de plante. Ils naissent sur la tige de la plante vasculaire et se développent ensuite en fleur, feuille ou pousse. Le principal point d’origine du bourgeon est le tissu du méristème.

Les arbres qui poussent principalement dans les climats tempérés forment des bourgeons de repos capables de geler en prévision de l’hiver.

Types de bourgeons

La croissance des bourgeons permet d’identifier les plantes, notamment les plantes ligneuses, en hiver, lorsque les feuilles sont tombées.

La classification des bourgeons peut se faire sur la base de différents facteurs comme la localisation, le statut, la morphologie et la fonction :

Basé sur l’emplacement

Bourgeons terminaux : Lorsque le bourgeon est situé à l’extrémité d’une tige
Bourgeon axillaire : Lorsque le bourgeon est situé à l’aisselle d’une feuille
Bourgeon adventice : Lorsque le bourgeon se trouve ailleurs, par exemple sur le tronc ou sur les racines

Basé sur le statut

Bourgeon accessoire : il s’agit de bourgeons secondaires formés en plus d’un bourgeon principal
Bourgeon de repos : Bourgeons qui se développent à la fin d’une saison de croissance et qui resteront dormants jusqu’au début de la saison de croissance suivante.
Pseudo-terminal : Il s’agit d’une sorte de bourgeon axillaire qui prend la fonction d’un bourgeon terminal

Basé sur la morphologie

Bourgeons écailleux : Lorsque l’écaille recouvre la partie embryonnaire pour la protéger.
Bourgeons poilus : Lorsqu’il y a un aspect poilu pour la protection.

Basé sur la fonction

Bourgeon végétatif : Si les bourgeons contiennent des pièces végétatives comme une pousse embryonnaire avec des feuilles
Bourgeon reproductif : Bourgeon qui contient des fleurs embryonnaires.
Bourgeon mixte : Lorsque les bourgeons contiennent à la fois des feuilles et des fleurs embryonnaires.

Qu’est-ce que le bourgeonnement ?

Il s’agit d’un mode de reproduction asexué permettant de produire un nouvel organisme. Dans ce processus, un nouvel organisme est formé à partir d’une petite partie du corps du parent.

Après la formation des bourgeons, ils se détachent de leur corps parent pour se développer en de nouveaux individus. Comme la formation des bourgeons est une sorte de reproduction asexuée, l’individu nouvellement formé est une véritable réplique de ses parents et leur est également génétiquement similaire.

La séparation de l’organisme parent se produit lorsque le bourgeon arrive à maturité en laissant des tissus cicatriciels derrière lui. Comme il s’agit d’une reproduction asexuée, l’organisme nouvellement développé est une réplique de l’organisme parent et est génétiquement identique.

L’hydre est l’un des exemples les plus courants de bourgeonnement. Elle utilise sa cellule régénératrice, où le bourgeon se développe comme une excroissance à la suite d’une division cellulaire répétée à un endroit précis de la plante.

En outre, ces bourgeons se développent en de nouveaux individus, qui se détachent du corps parent après avoir atteint leur pleine maturité. Tout comme l’hydre, la levure présente également un processus de bourgeonnement.

Exemple de bourgeonnement

Le bourgeonnement est communément observé dans les organismes unicellulaires et multicellulaires et il s’agit d’un mode de reproduction asexué. Certains organismes qui subissent des processus de bourgeonnement sont les bactéries, les levures, les coraux, les vers plats, les méduses et les anémones de mer.

La levure se reproduit également par bourgeonnement, car c’est un micro-organisme unicellulaire non vert du règne des champignons et sa taille est généralement plus grande que celle des bactéries.

Chez les levures, les processus de bourgeonnement ne se produisent que lorsque l’alimentation est abondante. Un très petit bourgeon naît du corps parent, ce qui conduit à la séparation de la levure parentale en deux parties et l’un des noyaux est déplacé vers le bourgeon. Enfin, un bourgeon nouvellement créé se détache du corps parent et se développe en de nouveaux individus.

Le bourgeonnement chez l’hydre

L’hydre est considérée comme un organisme d’eau douce, d’une longueur de quelques centimètres, que l’on trouve dans les régions tropicales. Elle est connue pour sa capacité de régénération. Elle appartient à la famille des cnidaires et possède un corps de forme tubulaire composé d’une tête, d’une partie distale et d’un pied à l’extrémité.

Chez l’hydre, un petit bourgeon se développe à partir du corps parent par une division mitotique répétée. Ce petit bourgeon reçoit toutes sortes de nutriments du corps parent et se développe. La croissance de la nouvelle hydre commence par les tentacules et le mois. Les tentacules et la bouche se développent au stade précoce.

Au fur et à mesure que le bourgeon se développe lentement et atteint la maturité, l’hydre nouvellement formée se détache de son corps parent et se développe en de nouveaux individus.

Le bourgeonnement chez la levure

La levure est un organisme unicellulaire qui a besoin de nourriture, de chaleur et d’humidité pour survivre. Elle est classée parmi les membres du règne des champignons. Elle transforme le sucre et l’amidon en dioxyde de carbone et en alcool par le processus de fermentation. La levure se reproduit de manière asexuée par un processus appelé bourgeonnement, qui est un processus de division asymétrique.

Chez les levures, le bourgeonnement se produit généralement lorsqu’elles disposent d’un approvisionnement abondant en nourriture et en éléments nutritifs. Pendant la reproduction, un petit bourgeon se développe à partir d’une partie du corps du parent. Ensuite, le noyau de la levure parentale se divise en noyaux filles et est transféré à la cellule de levure fille. Après un certain temps, ce nouveau bourgeon se sépare du corps du parent et se développe en une nouvelle cellule de levure.