Comment savoir si un citron caviar est mûr ? On récolte le fruit au fur et à mesure des besoins car il se conserve mieux encore accroché dans l’arbre. On ramasse les fruits lorsque la peau est uniformément colorée et quand le fruit est très légèrement mou.
Quand récolter un citron caviar?
Le rempotage
Il faut donc en début de saison (de Mars à Juin) le rempoter. On choisira un pot d’une dizaine de centimètres plus grand. En savoir plus sur le rempotage des agrumes.
Comment couper un citron caviar?
Et pourtant vous allez voir, rien de plus simple !
- Couper le citron caviar dans le sens de la longueur avec un couteau aiguisé
- Racler l’intérieur avec la lame du couteau pour extraire les perles.
- Ajouter la quantité de perles souhaitées à vos recettes ou composition de plat.
Comment entretenir un citron caviar?
En pot, le citron caviar se dessèche beaucoup plus vite que s’il était en terre, il est donc impératif d’arroser régulièrement. L’été, un arrosage fréquent est nécessaire alors qu’en hiver, il convient de réduire le nombre des arrosages. Il faut arroser dès que le sol est sec, sans inonder le pot.
Pourquoi mes citrons caviar tombent?
Plusieurs causes possibles: sélection naturelle, manque de maturité du plant, vent, arrosage, engrais et oligos. Certains facteurs favorisent la nouaison mais jusqu’à la complète maturité on peut avoir des surprises. Pour l’australasica ça ne métonne qu’à moitié, c’est un agrume plutôt délicat.
Quand et comment tailler un citron caviar?
Comment tailler un citronnier caviar ?
- Taillez-le une fois par an, en mars ou avril.
- Aérez l’intérieur de la plante en coupant les rameaux pour permettre à la lumière de passer.
- Réduisez chaque nouvelle pousse de moitié environ, coupez à chaque fois au-dessus d’une feuille.
- Supprimez le bois mort au fur et à mesure.
Comment couper un citron en étoile?
Pour réaliser ce taillage, commencer par préparer tous les ingrédients. Couper les deux extrémités du citron sans en atteindre la chair. Inciser le citron en son milieu en piquant la lame en biais jusqu’au milieu. Recommencer cette opération en dessinant des « dents de loups ».
Comment faire germer des graines de citron caviar?
Remplissez le bac de substrat de semis jusqu’à 2 cm du bord. Après avoir laisser tremper les graines dans de l’eau préalablement durant 12 à 24 heures, semez les graines en les enfonçant légèrement dans le substrat (5 mm). Ajoutez ensuite une fine couche de terreau et tassez la surface avec les mains.
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