Comment cuire du brocoli au micro-ondes?

Comment cuire du brocoli au micro ondes

Voici la façon la plus simple de cuire du brocoli au micro-ondes pour obtenir des fleurettes vertes, fraîches et tendres à chaque fois !

La cuisson du brocoli au micro-ondes est un moyen super facile de préparer un gros tas de légumes sains et riches en fibres sans avoir à allumer le four ou la cuisinière.

Que vous prépariez la semaine à venir ou que vous ayez simplement envie d’une collation saine pour une personne, c’est la meilleure façon, et la plus facile, de cuire du brocoli.

Comment cuire du brocoli au micro-ondes?

Les étapes pour préparer du brocoli au micro-ondes ne pourraient pas être plus simples.

Voici ce que vous devez faire :

D’abord, coupez le brocoli en bouquets réguliers. Vous voulez qu’ils soient de la taille d’une bouchée et qu’ils soient égaux pour qu’ils cuisent uniformément.

Ensuite, placez les bouquets dans un bol allant au micro-ondes. Ajoutez un peu d’eau. Cela aidera à faire cuire les légumes à la vapeur.

Couvrez le bol d’une pellicule plastique. Puis, à l’aide d’une fourchette, percez quelques trous dans le plastique pour laisser échapper un peu de vapeur.

Placez le bol dans le micro-ondes et faites cuire pendant 30 à 60 secondes. Vérifiez les fleurettes après 1 minute pour voir si elles sont cuites.

S’ils sont cuits à votre goût, c’est bon !

Sinon, continuez la cuisson par intervalles de 10 secondes jusqu’à ce que vous atteigniez le degré de cuisson souhaité.

Combien de temps cuire le brocoli au micro-ondes?

Je recommande de commencer par 30 secondes seulement. Testez ensuite les fleurettes avec une fourchette.

S’ils sont tendres et croustillants, c’est bon !

Sinon, poursuivez la cuisson jusqu’à 30 secondes de plus. Seuls les très gros fleurons auront besoin de plus d’une minute au micro-ondes !

Puis-je utiliser cette technique pour le chou-fleur?

Absolument ! Vous pouvez utiliser les mêmes étapes simples pour cuire des fleurettes de chou-fleur au micro-ondes.

Ou essayez un mélange de brocoli et de chou-fleur !

Est-il préférable de cuire le brocoli au micro-ondes ou de le faire bouillir?

Les deux méthodes sont faciles à utiliser pour cuire le brocoli.

Personnellement, nous préférons cuire le brocoli au micro-ondes ou à la vapeur car il est plus difficile de le faire trop cuire.

Cela permet également d’économiser de l’eau, ce qui est un avantage supplémentaire !

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