Coupez la citrouille ou le potiron en 2 à l’aide d’un couteau de chef. Selon la grosseur, recoupez encore en 2. À l’aide d’une cuillère à soupe, si possible avec un bord un peu coupant retirez les pépins. Coupez les morceaux de potiron ou de citrouille en tranches.
Quel couteau pour couper une citrouille?
Voici quelques-uns des outils de sculpture de citrouilles : * Un couteau : tout d’abord, vous aurez besoin d’un grand couteau pour couper le haut de la citrouille. Un grand couteau de cuisine ou un couteau à pain dentelé sont de bons choix.
Comment consommer citrouille?
Botaniquement parlant, il s’agit d’un fruit, et non d’un légume comme on le pense généralement. Vous pouvez incorporer la citrouille, après l’avoir grillée au four, dans vos pâtes, votre risotto, ou vous pouvez la proposer en accompagnement de viande.
Comment découper une courge?
Si la peau de votre courge est épaisse, commencez par la couper en deux puis en quatre. Détaillez-la en petits morceaux que vous pourrez ensuite éplucher plus facilement avec un couteau d’office. N’oubliez pas de creuser les courges avec une cuillère à soupe pour les débarrasser de leurs graines.
Comment ramollir une courge spaghetti?
Il arrive que les courges soient trop difficiles à couper, par exemple lorsqu’elles sont énormes. Dans ce cas, je les fais cuire entières au four, environ une quinzaine de minutes pour les aider à ramollir un peu.
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