Une courgette pèse entre 200 et 300 grammes. Sa peau brillante, d’un vert plus ou moins soutenu, parfois jaune doré, recèle une chair tendre, blanche à jaune pâle. La courgette varie en longueur et en rondeur selon les variétés.
Est-ce que la peau de la courgette se mange?
Grâce à leur peau fine, les courgettes peuvent parfaitement se manger entières. Leur coeur de pépins est également comestible : vous pouvez donc choisir de les consommer entières ou de les peler et les épépiner.
Quel est le poids moyen d’un oignon?
Un oignon pèse 100 grammes en moyenne.
Pourquoi enlever la peau de la courgette pour bébé?
La courgette est un légume riche en vitamine A, B, C et en minéraux. Ce légume est parfait pour commencer la diversification alimentaire de votre bébé. Il se digère très bien et encore plus si vous enlevez les pépins ! Comme vos courgettes sont bio, vous pouvez laisser la peau sans problème.
Pourquoi la peau de ma courgette est très dur?
la peau est dure parce qu’elles sont grosses ! de très grosses courgettes il ne faut pas les éplucher. Cette peau épaisse sert de « coque » et tu ne dois qu’enlever la partie centrale et les graines pour les remplacer par la farce avant de les cuire.
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