Combien de temps se conserve une soupe maison?

Il vous suffit de mettre votre soupe dans des récipients hermétiques de type Tupperware® pour éviter l’oxydation. Elle se conserve alors trois à quatre jours, et se réchauffe en quelques minutes au four micro-ondes.

Est-ce que la soupe peut tourner?

Les soupes sont de retour dès que les températures baissent. Mais, elles peuvent vite tourner si on ne les conserve pas correctement, surtout si elles contiennent des laitages. Bocaux, contenants spéciaux pour le frigo, congélation

Comment donner du goût à la soupe?

L’huile d’olive pour relever le goût d’une soupe de légumes. La deuxième astuce pour donner du goût à une soupe de légumes consiste à faire revenir les légumes dans un petit filet d’huile d’olive, avant leur cuisson dans l’eau.

Comment conserver de la soupe en bouteille en verre?

Videz l’eau bouillante puis déposez les bouteilles et bocaux sur le torchon. A l’aide d’un entonnoir bien propre, transvasez aussitôt votre soupe bouillante dans les bocaux jusqu’à 1 cm du bord.

Comment corriger l’acidité d’une soupe?

Le bicarbonate de soude facilite la digestion et reste un puissant remède contre les brûlures d’estomac ou les remontées acides : il neutralise l’acide chlorhydrique en le transformant en chlorure de sodium. Mélangez 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude dans 1/2 verre d’eau puis avalez le tout.

Comment congeler les légumes pour la soupe?

Astuce N° 2 : 2 façons de congeler les légumes

Dès que les légumes ont fini d’égoutter, ils les mettent dans des sachets congélation, les pressent pour en extraire un maximum d’air et les placent au congélateur à une température de -18°C à -20°C.

Est-ce que on peut congeler dans des bocaux en verre?

Vous pouvez sans aucun problème congeler dans nos contenants en verre. Les conseils : – Pour éviter l’éclatement du pot, ne pas remplir la bouteille ou le bocal complètement avant de le mettre au congélateur. Lorsque vous souhaitez sortir votre pot du congélateur, laissez celui-ci se décongeler au réfrigérateur.

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