On compte habituellement une surface de 50 m² par personne pour obtenir une quantité de légumes « de saison » suffisante (hors conserves) ; ce qui signifie qu’un potager de 100 m² vous assure la quantité nécessaire pour deux personnes une grande partie de l’année, ou un bon appoint si vous êtes plus de 2 personnes.
Quelle surface de terrain pour être autosuffisant?
Si vous débutez, comptez au minimum 100 m² par personne pour une culture à plat, jusqu’à 800 m² pour une famille de 4 personnes.
Quelle taille pour carré potager?
Quelle taille pour votre carré potager? La taille originale du carré potager est de 120*120 cm. Cette dimension a été étudiée afin que même les cultures situées au centre soient facilement accessibles de tous les côtés. Ces dimensions ne sont cependant pas inéluctables !
Quelle quantité de terre pour un carré potager?
Pour un potager en carré de 20 cm de haut, utilisez un sac et demi d’amendement du sol de 70 l et un sac et demi de terreau à usage universel, de 70 l également. Pour un potager en carré de 40 cm de haut, utilisez deux sacs d’amendement du sol de 70 l et trois sacs de terreau à usage universel, de 70 l également.
Quels légumes planter dans un carré potager?
Assignez à chaque carré une catégorie de légumes : légumes-racines (radis, navet, carotte), légumes-feuilles (chou, épinard), légumes-fruits (tomate, haricot, pois), engrais vert. Et alternez-les dans les carrés.
Quelle surface de terrain pour nourrir une famille?
On estime qu’un potager de 100 m² peut nourrir les membres d’une famille de 3 à 4 personnes si l’espace est optimisé et donc bien exploité. L’entretien d’une telle surface requiert des centaines d’heures chaque année (de l’ordre de 300 heures). Cela tombe bien : il s’agit de la surface moyenne d’un potager en France !
Comment choisir un terrain pour vivre en autonomie?
Vous allez avoir besoin d’un terrain fertile ensoleillé, à l’abri du vent et qui dispose d’une source d’eau afin d’arroser vos plantations. Et si vous souhaitez vous chauffer avec un poêle à bois, essayez d’avoir une forêt proche afin d’avoir le bois nécessaire au chauffage pour l’hiver.
Quel fond pour carré potager?
L’idéal pour remplir un carré potager est un mélange de matières organiques décomposées, compost ou fumier, et de terre végétale un peu argileuse, qui va retenir l’eau et les éléments fertilisants.
Quelle bâche pour carré potager?
Utilisez le feutre géotextile 80 g/m² pour protéger votre carré de potager ainsi que les plantes qui y sont cultivées ! Cette nappe de plantation anti-mauvaises herbes est à découper et à placer au fond de vos carrés et rectangles de jardin.
Quelle profondeur de terre pour planter des tomates?
Tomates et salades ont besoin d’une profondeur de sol d’au moins 40 centimètres.
Comment planter des salades dans un carré potager?
Semez les graines au large des 4 coins et au centre pour obtenir 5 salades par carré. Arrosez et protégez les semis avec un voile de forçage. Une semaine plus tard environ, la levée aura commencé. Éclaircissez : c’est-à-dire retirez les plantules les plus faibles.
Quels légumes planter dans un petit jardin?
Top des légumes à planter si vous avez un espace restreint:
- La tomate. Planter des tomates cerises dans un petit jardin.
- Les haricots verts. Planter des petits pois dans un petit jardin.
- Les poivrons.
- Les radis.
- Le chou kale ou chou frisé.
- La carotte.
- Les blettes.
- Les courgettes.
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